生化学

これだけは知っておきたい図解生化学

• 作者: 江島 洋介
• 出版社/メーカー: オーム社
• 発売日: 2008/08
• メディア: 単行本

分子生物学と同じシリーズですが。
こちらは、糖とか脂質とかアミノ酸とかの解説と代謝等が中心。